LACTOSCIENCE

LACTOSCIENCE

 

CAPITAL RIESGO:  CDN Ventures

CAPTURADO POR: Ion Lizaso (Director de Nuevos Proyectos en Prosumerlab)

RESUMEN: (formerlyCorporationHet), designs, builds, and marketstechnologiesthataddvaluetoagri-foodby-products, thuscontributingtothesustainabledevelopment of ourplanet. Thecompanyrecentlyfocuseditsresearchonthecheeseindustry and perfected a technologyforcommercializingwhey. The HET Bioreactorconvertswhey, a cheeseby-product, into a 100% natural food base thatisrich in non-animal-sourceproteins and otherdesirablefoodingredients, includingprimaryessential amino acids.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: Me resulta interesante la cantidad de empresas que se dedican a I+D agroalimentario, especialmente aquellas que tratan de crear productos ya existentes desde el laboratorio o modificando sus ingredientes de origen animal.

Siendo la CAPV una potencia gastronómica en el sentido clásico, apenas conozco experiencias en este sentido, donde parece que se empieza a mover mucho dinero

LINKS: corporationhet.com

Anuncios

SCHUR FLEXIBLES GROUP

SCHUR

 

CAPITAL RIESGO: CAPITON

CAPTURADO POR: Juan Otegui (Director de Mercado y Explotación de Resultados en IK4 Research Alliance)

RESUMEN: Schur Flexibles Group is an international team of companies offering high-end packaging products, packaging solutions, packaging systems, packaging services and know-how. SchurFlexibles Group consists of companies that produce innovative packaging solutions tailored to the needs of our customers for more than 60 years, serving customers in more than 50 countries. 11 production sites in Germany, Denmark, the Netherlands, Poland, Greece, Finland, and Slovakia, and a staff of more than 1,150 dedicated people. Our product development activities in raw material composition, packaging design and process technology combined with the know-how of our suppliers, enable us to offer our customers the best possible packaging solutions. Our aim is to develop high-end innovative solutions that create real added value at our customers in the food, healthcare, and tobacco.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: El mundo del envasado es una industria de realidad actual y futuro. Las cada vez más exigentes normas sanitarias, variedad de productos naturales y preparados, y la necesidad de mantener o dotar de nuevas propiedades a esos productos, están haciendo evolucionar este sector. Actualmente hay nuevos retos claros no conseguidos en torno al envase activo, a los cuales está esperando la industria alimentaria.

En Euskadi hay empresas en este sector y hay tecnología en desarrollo, por lo que hay una base desde la que evolucionar a productos más avanzados e innovadores, para la que podría ser un ejemplo Schur.

LINKS: www.schurflexibles.com/products
http://

OWL METABOLOMICS

OWL

CAPITAL RIESGO: Cross Road Biotech

CAPTURADO POR: Gurutz Galfarsoro (Director Urola Solutions/ Urola Solutions Manager en Urola S. Coop)

RESUMEN: OWL es una empresa biotecnológica que utiliza la metabolómica para el desarrollo de productos de diagnóstico precoz de enfermedades así como para la oferta de servicios de I+D pioneros dirigidos a la comunidad científica.

Las dos líneas de negocio de OWL derivan de nuestro profundo conocimiento de la metabolómica y de las enfermedades hepáticas.

Productos de diagnóstico

Servicios de I+D de metabolómica: El conocimiento en metabolómica y lipidómica, permite a OWL ofrecer servicios a las industrias farmacéuticas, de alimentación, nutrición y cosmética, así como a CROs, centros y grupos de investigación y a otras empresas biotecnológicas.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: Desarrolla productos de diagnostico precoz. Con servicios de I+D a sector de alimentación y nutrición entre otras. SI orientamos a la detecten contaminación en los procesos de la industria alimentaria permitiría reducir las cantidades de rechazo, los ciclos de esterilización y el uso de detergentes y agua. Además de la reducción de los costes operativos recude el impacto medioambiental

->RSC

LINKS: www.owlmetabolomics.com

NANOBIOMATTERS

NANOBIOMATTERS

 

CAPITAL RIESGO:  Axon Capital

CAPTURADO POR: Gurutz Galfarsoro (Director Urola Solutions/ Urola Solutions Manager en Urola S. Coop)

RESUMEN: NanoBioMatters (NBM) was founded in 2004 with the objective to combine know-how from the fields of organo-clay technology, plastics reinforcement and biobased materials.

NanoBioMatters has an advanced laboratory of technological development, claims over ten patents, and has industrial plants which provide products to some of the oldest global companies in the plastic and ceramic sectors.

Through oxygen barrier/scavenger additives and anti-microbial materials, the applications of NanoBioMatters products are the improvement of food conservation, anti-rusting active plastics, and also the dosage of drugs or the creation of bones. NanoBioMatters products have been protected by an important group of license holders, they have a presence in the US, Japan, India and Spain. The company was a top twelve finalist in the Eurecan 2008 grant prize for best European startup.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: Porque puede contar con soluciones útiles en la fabricación packaging otorgando vida mas larga al producto (shelflife) y añadiendo funcionalidades de aviso al usuario (caducidad)à Ojo  con el comportamiento de las rotaciones en los almacenes logísticos.

Las capacidades barrera otorgan  frescura y vida al producto durante mas tiempo lo cual permite que las condiciones organolépticas (tendencia de sensibilidad del consumidor) se mantengan durante mas tiempo. La tendencia a productos mas naturales lleva tiempo pegando fuerte en el mercado  hasta el punto de modificar las tecnologías de llenado de productos a pesar de los TCOs elevados. HOTFILLING -> COLD ASEPTIC FILLING           -> AUTOCLAVE.

LINKS: www.nanobiomatters.com

BIOMEDAL

BIOMEDAL

 

CAPITAL RIESGO:  Suanfarma Biotech

CAPTURADO POR: Gurutz Galfarsoro (Director Urola Solutions/ Urola Solutions Manager en Urola S. Coop)

RESUMEN: Compañía sevillana que se dedica al desarrollo y comercialización de servicios y productos para la investigación en ciencias de la vida y a la tecnología de bioprocesos industriales. Posee tecnología propietaria que mejora los procesos de producción de proteínas recombinantes. Funciona también como una CRO (ContractResearchOrganization), proporcionando servicios y soporte a compañías farmacéuticas y biotecnológicas y dispone de una línea de productos de diagnóstico para enfermedades inmunológicas y en herramientas rápidas de determinación de seguridad alimentaria.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: Cuenta con herramientas de rápida detección de seguridad alimentaria y tiene enfoque industrial. Orientado a la fabricación de sensores que detecten contaminación en los procesos de la industria alimentaria permitiría reducir los ciclos de esterilización y el uso de detergentes y agua. Además de la reducción de los costes operativos reduce el impacto medioambiental à RSC

Hay que tener en cuenta que cualquier parada o contaminación en el sector alimentario genera un desperdicio de mucho coste, teniendo que eliminar un batch importante de producto o lote completo fabricado sobre un periodo determinado. La detección precoz permite reducir en gran medida los costes asociados a las mermas. Hay una frase que se utiliza en el sector y es hacer que los clientes duerman tranquilos debido a la tensión asociada a la seguridad alimentaria donde las decisiones suelen ser tajantes y de gran repercusión mediática.

LINKS:  www.biomedal.com

MIVISA

MIVISA

 

CAPITAL RIESGO:  Dinamia

CAPTURADO POR: Eduardo Junkera (Director General en Desarrollos Mecánicos de Precisión)

RESUMEN: El Grupo Mivisa es el mayor fabricante de envases de alimentación de hojalata en España y el tercer mayor grupo en Europa. El grupo fundado en 1972, tiene su sede en Murcia y cuenta con presencia en más de 70 países, con un plantilla de más de 2.000 personas y dispone de 9 fábricas en España, Holanda, Hungría y Marruecos.

Mivisa, un fabricante de envases metálicos para alimentos con sede en Murcia ha conseguido atraer la atención de uno de los gigantes del sector, el grupo estadounidense Crown Holdings, y protagonizar la mayor operación del año. “Es una compañía extraordinaria, que hemos seguido y admirado durante años”, confesó el presidente de la firma de Filadelfia, John Conway, tras anunciar su compra por 1.200 millones. Considera a Mivisa un referente mundial, incluso mejor que su propia empresa.

PORQUE LA HE SELECCIONADO: Industria relacionada con el metal y la mecánica, aspectos que nos son cercanos, pero con un gran y rápido crecimiento.

LINKS:  www.mivisa.com